Visando melhorias no
fornecimento da merenda escolar a Prefeitura de Itaituba através da Secretaria
Municipal de Educação (SEMED) e Secretaria de Agricultura (SEMAGRA) em parceria
com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), está realizando uma um
Curso de Manipulação de Alimentos. A capacitação teve início segunda feira (2)
e reuni cerca de vinte e seis fornecedores, pretende repassar conhecimentos aos
agricultores, a respeito do armazenamento dos alimentos que os agricultores
poderão fornecer para a alimentação dos alunos da rede pública de ensino.
Para Henrique Marques, que
vai fornecer pela primeira vez, essa é uma oportunidade muito importante para
quem trabalha com a agricultura familiar, pois além de adquirir conhecimentos
que vai melhorar a prestação de serviço ao setor publico, também vai servir
para o abastecimento da cidade.
João Gerdal, instrutor do
SENAR e ministrante do curso, destaca que o município tem grande potencial em
produção agrícola, e que essas parcerias entre prefeitura e os órgãos que
dispõem de técnicos aptos para esse tipo qualificação profissionais, é de suma
importância. Ele avalia de forma positiva os resultados obtidos já nesta primeira
fase onde as orientações são voltadas para a parte teórica, e acredita que
parte pratica deve iniciar nesta quinta feira (5), e deve fechar o curso com um
ótimo aproveitamento.
Ascom-PMI
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