Curso de capacitação para fornecedores da merenda escolar

Aula prática

Aconteceu nesta segunda-feira (04) as aulas práticas do curso de manipulação de alimentos para agricultores familiares. O curso é uma iniciativa Secretaria Municipal de Educação (SEMED) e Secretaria de Agricultura (SEMAGRA) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).

A capacitação teve início segunda feira (2) e reuniu cerca de vinte e seis fornecedores, que estão adquirindo conhecimento a respeito do armazenamento, acondicionamento e transporte de alimentos. O curso foi uma prerrogativa para quem se habilitou a participar da licitação da merenda escolar do município, referente aos 30% de produtos que devem vir da agricultura familiar.

Henrique Marques, que vai fornecer pela primeira vez, disse que esta é uma boa oportunidade para o pequeno agricultura, que vai adquirir conhecimentos para fazer esta prestação de serviço ao setor publico, informações que irão servir também para o abastecimento na cidade.

João Gerdal, instrutor do SENAR e ministrante do curso, destaca que o município tem grande potencial em produção agrícola, e que essas parcerias entre prefeitura e os órgãos que dispõem de técnicos aptos para esse tipo qualificação profissionais, tem grande relevância.

Ascom-PMI