Encerrou na manhã de sexta/feira
(6), o curso de manipulação de alimentos que foi direcionado para a formação
dos fornecedores da merenda escolar. A prefeitura de Itaituba através da
Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SEMAGRA) firmou parceria
com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), que resultou na
capacitação de trinta agricultores que vão fornecer os produtos para a merenda
escolar.
A cerimônia de encerramento do curso contou
com a presença do secretário municipal de agricultura Gregório Sousa,
nutricionista da SEMED Mariane Aires, supervisor do SENAR Adeliton Farias, e do
Instrutor do SENAR e ministrante do curso João Gerdal.
Para a Marine Aires nutricionista, a secretaria
tem obtido grandes avanços com essas capacitações, e para esse primeiro
semestre, já foram acrescentados sete itens no cardápio, produtos oriundos da
agricultura familiar. Mariane disse ainda que com a organização dos
agricultores, quem ganha são os alunos que vão receber uma merenda de melhor
qualidade.
O agricultor José Almeida, da vicinal do
cacau, disse que já vai fornecer pelo terceiro ano consecutivo, e que é de
fundamental importância a preocupação do governo com a qualificação dos
fornecedores, destacou ainda que estas oportunidade além de melhorar a
qualidade do armazenamento dos produtos, motiva os agricultores a ampliarem a
sua produção.
Ascom-PMI
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